La "Confraternita del pomodoro a pendola"
giovedi 28 novembre presso Enogastronomia Povero presenterà una degustazione di: Tagliolino all'uovo con
salsiccia di Norcia sgranata e filetti di
pomodoro.
Info e prenotazioni: 08321690950 3406863545
La salsiccia di Norcia
Minuta nella grana, delicata nel sapore, si ispira perfettamente alla delicatezza della natura umbra.I norcini di Brancaleone hanno seguito l'antica ricetta valorizzandola con la propria maestria. Le goccine è derivato dalla carne di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale.
